국제적인 외식경영에 관심이 있는 우수한 인재들에게 관련 학문의 심도 있고 체계적인 연구방법을 전수함으로써 전문지식과 경영능력을 습득케 함과 동시에 고급 연구 인력을 양성함으로써 국가산업 발전에 기여하고자 한다.

호텔경영, 외식경영, 유통경영, 무역경영, 문화경영